L'Art de Transformer le Bois en Merrains d'Exception
Sogibois, entreprise fondée en 1981, est un acteur majeur dans le domaine des merrains de chêne, alliant savoir-faire artisanal, engagement environnemental et exigence de qualité pour offrir à ses clients des merrains d’exception issus de ressources forestières durables.
Savoir-Faire artisanale
Notre savoir-faire est au cœur de notre démarche artisanale. Nos merrandiers qualifiés accordent une attention méticuleuse à chaque étape de transformation de la grume de chêne soigneusement sélectionnée. De la traçabilité à la découpe, en passant par le délignage, le triage et le parage du bois, chaque ouvrier apporte sa maîtrise pour façonner le merrain tant recherché. Nous avons résolument choisi de préserver cette tradition ancestrale qui implique toujours l’intervention humaine, tout en modernisant nos outils pour accompagner au mieux le geste de nos ouvriers et obtenir le meilleur rendement à partir de chaque pièce de bois.
L'Exigence, Notre Leitmotiv pour des Merrains d'Excellence
Nous sommes intransigeants et exigeants, tant envers nous-mêmes qu’envers nos clients. Chaque poste de fabrication, chaque détail de la pièce est minutieusement contrôlé afin de garantir une qualité irréprochable. Nous considérons que chaque merrain doit offrir la « résonance » la plus juste lors de son utilisation. Dès le choix des meilleures pièces de bois, nous accordons une attention particulière à chaque étape de production, veillant à ce que chaque merrain révèle le grain authentique du bois lors de son utilisation. Cette maturité permettra ensuite à nos merrains, entre les mains expertes des tonneliers, de prendre le nom de douelles. Ces douelles, aux formes galbées sensuelles, seront ensuite chanfreinées et poncées, témoignant de notre exigence constante envers la qualité de nos produits.
Le Fruit d'une Passion et d'un Temps Dédié à la Perfection
Chaque merrain est le fruit d’une passion profonde pour le bois et d’un temps dédié à la recherche de la perfection. Le parcours de chaque merrain, depuis sa sélection minutieuse jusqu’à son exposition à la lumière du soleil sur notre parc, est un véritable travail d’artisanat. Le temps de séchage, qui s’étend sur près de 36 mois, permet à nos merrains d’acquérir une maturité exceptionnelle. Grâce à cette maturité, associée au savoir-faire de nos tonneliers, nos merrains se transforment en douelles aux courbes élégantes, qui seront ensuite soigneusement chanfreinées et poncées. Cette quête de perfection et d’harmonie nous permet de proposer à nos clients des merrains d’une qualité inégalée, capables de sublimer les vins et les alcools les plus prestigieux.
Nos valeurs
notre engagement envers le savoir-faire artisanal, notre exigence en matière de qualité et notre dévouement à l’obtention de merrains d’exception sont les piliers de notre réputation. Nous nous efforçons chaque jour de préserver ces valeurs, afin de continuer à fournir à nos clients français et étrangers des merrains de chêne d’une qualité inégalée.
