Sélection
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Depuis plus d’un quart de siècle,
Sogibois prospecte les plus belles hautes futaies de chêne
françaises. C’est dans ces espaces où, grâce à une croissance lente
et régulière, les chênes acquièrent jour après jour
une structure de grains, dits “grains fins”, ceux là même
qui donneront plus tard une subtilité et une finesse de tanins
que tous les grands terroirs de France recherchent avec assiduité
et exaltation. Que de visites, dans combien de forêts et de
parcelles qui nous permettent aujourd’hui non seulement d’en maîtriser
parfaitement les bonnes origines mais aussi et surtout de garantir
à nos clients l’assurance du meilleur choix dans la sélection
des qualités. Cieux cléments ou non, que de tours
et retours, de funambulisme effectué sur ces grumes afin
de ne rien laisser au hasard et d’être le plus “juste” dans
l’appréciation de leurs attributs. Que ce soit sur des estimations
de bois sur pied ou de bois abattus, cette “expertise” est irremplaçable
et est fondamentale car elle donne seule la clef d’entrée
d’une chaîne de fabrication ayant pour impératif de proposer
des merrains d’une qualité irréprochable.
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Conservation
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Le chêne s’exploite "hors
sève", cest-à-dire dans la période de
repos des arbres qui va d’octobre à mars. Sogibois se doit donc
de constituer des stocks suffisamment importants afin de répondre
toujours présent aux différentes demandes de ses clients.
Pour cela et afin de pouvoir assurer le passage de gué d’une
saison à l’autre, SOGIBOIS a mis en place un système de conservation
des grumes permettant de préserver dans le temps le potentiel
de ces bois jusqu’à leur entrée en production.
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Traçabilité
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Véritable passeport, la plaquette
forestière apposée sur le pied de la grume permet d’affirmer
que chez SOGIBOIS la traçabilité est non seulement un engagement
mais aussi et surtout une réalité quotidienne où
tout est mis en oeuvre pour que la production soit suivie de bout
en bout de la chaîne depuis la forêt (origine, date, dimensions)
jusqu’à son utilisation en fabrication, plusieurs mois plus tard.
Soucieuse de la pérennité de sa matière première,
Sogibois a été certifiée par le PEFC (Eco Certification
Forestière Européenne) en février 2006 afin
de garantir la gestion durable des forêts dans
lesquelles elle puise sa ressource.
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